Manfaat makan buah belimbing beragam, seperti menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan tubuh, menyehatkan pencernaan, dan menjaga kesehatan kulit.
Menurut dr. Fitriani, SpGK, buah belimbing memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang Misalnya, belimbing kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan kekebalan tubuh.
“Selain itu, belimbing juga mengandung serat yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan,” tambah dr. Fitriani.
Secara umum, buah belimbing aman dikonsumsi oleh semua orang. Namun, perlu diperhatikan bahwa belimbing mengandung oksalat, sehingga tidak boleh dikonsumsi berlebihan oleh penderita penyakit ginjal.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah belimbing mengandung vitamin C dan kalium yang tinggi. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Vitamin C membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Sementara itu, kalium membantu mengatur tekanan darah tetap normal.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah belimbing mengandung vitamin C yang tinggi, yaitu salah satu nutrisi penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C berperan dalam produksi sel darah putih, yang berfungsi melawan infeksi.
3. Menyehatkan pencernaan
Buah belimbing mengandung serat yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran cerna.
4. Menjaga kesehatan kulit
Buah belimbing mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Sementara itu, antioksidan membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Mencegah penyakit kanker
Buah belimbing mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini berperan penting dalam mencegah penyakit kanker. Antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu pertumbuhan sel kanker.
6. Menurunkan kadar kolesterol
Buah belimbing mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
7. Mengatasi peradangan
Buah belimbing mengandung senyawa anti-inflamasi, seperti flavonoid dan anthocyanin. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, seperti peradangan pada sendi, saluran pencernaan, dan saluran pernapasan.
8. Menjaga kesehatan mata
Buah belimbing mengandung vitamin A yang tinggi, yaitu nutrisi penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam menjaga kesehatan kornea dan retina, serta membantu memproduksi rhodopsin, pigmen yang diperlukan untuk penglihatan pada malam hari.
