Sotong merupakan salah satu sumber makanan laut yang kaya akan nutrisi, termasuk protein, asam lemak omega-3, zat besi, dan kalsium. Nutrisi ini sangat penting bagi ibu hamil untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin. Protein membantu membangun jaringan tubuh janin, asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan otak dan mata, zat besi mencegah anemia, dan kalsium membantu memperkuat tulang dan gigi.
Sotong merupakan salah satu makanan laut yang kaya akan nutrisi dan sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa sotong mengandung senyawa aktif yang dapat mendukung kesehatan ibu dan janin.
“Sotong mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin,” ujar Dr. Amelia Sari, SpOG dari Rumah Sakit Umum Daerah Dr. Soetomo Surabaya.
Selain protein, sotong juga kaya akan asam lemak omega-3, zat besi, dan kalsium. Asam lemak omega-3 berperan penting dalam perkembangan otak dan mata janin, sementara zat besi mencegah anemia pada ibu hamil. Kalsium membantu memperkuat tulang dan gigi janin.
1. Sumber protein tinggi
Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Protein membantu membangun jaringan tubuh janin, termasuk otot, organ, dan kulit. Sotong merupakan sumber protein yang baik, sehingga sangat bermanfaat untuk ibu hamil.
2. Kaya asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak sehat yang sangat penting untuk perkembangan otak dan mata janin. Asam lemak omega-3 juga dapat membantu mengurangi risiko kelahiran prematur dan meningkatkan kesehatan jantung ibu hamil.
3. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi kekurangan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Ibu hamil sangat rentan mengalami anemia karena peningkatan volume darah dan kebutuhan zat besi yang tinggi. Zat besi merupakan komponen penting dalam pembentukan sel darah merah. Sotong merupakan salah satu sumber zat besi yang baik, sehingga dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil.
4. Memperkuat tulang dan gigi
Kalsium merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi. Ibu hamil membutuhkan kalsium yang cukup untuk memenuhi kebutuhan janin yang sedang berkembang. Sotong merupakan salah satu sumber kalsium yang baik, sehingga dapat membantu memperkuat tulang dan gigi ibu hamil dan janin.
5. Mendukung perkembangan otak janin
Asam lemak omega-3 merupakan nutrisi penting untuk perkembangan otak janin. Sotong merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 yang baik, sehingga dapat membantu mendukung perkembangan otak janin secara optimal.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Sotong mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Asam lemak omega-3 juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.
7. Mengurangi risiko kelahiran prematur
Kelahiran prematur adalah kondisi ketika bayi lahir sebelum usia kandungan 37 minggu. Kelahiran prematur dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada bayi, seperti gangguan pernapasan, masalah pencernaan, dan keterlambatan perkembangan. Asam lemak omega-3 dalam sotong telah terbukti dapat membantu mengurangi risiko kelahiran prematur. Asam lemak omega-3 dapat membantu memperkuat rahim dan mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko kelahiran prematur.
