Kale, atau *Brassica oleracea* var. *sabellica*, adalah sayuran hijau yang semakin populer karena profil nutrisinya yang luar biasa. Konsumsi kale dapat memberikan berbagai keuntungan bagi kesehatan secara menyeluruh, mulai dari peningkatan kesehatan jantung hingga perbaikan kondisi kulit, dan bahkan sebagai bagian penting dari program diet yang sehat. Artikel ini akan membahas sepuluh manfaat utama dari konsumsi daun kale.
