Manfaat jagung manis untuk ibu hamil sangat banyak, antara lain:
Jagung manis mengandung banyak nutrisi yang penting untuk ibu hamil, seperti asam folat, vitamin B12, dan serat. Nutrisi ini berperan penting dalam perkembangan janin dan kesehatan ibu hamil.
“Menurut Dr. Amelia Widodo, SpOG, jagung manis dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin karena kandungan asam folatnya,” ujar dr. Amelia.
Selain itu, jagung manis juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Antioksidan ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.
1. Mencegah cacat tabung saraf
Cacat tabung saraf adalah kondisi serius yang dapat terjadi pada bayi baru lahir. Kondisi ini terjadi ketika sumsum tulang belakang atau otak bayi tidak menutup dengan sempurna selama kehamilan. Akibatnya, bayi dapat mengalami berbagai masalah kesehatan, seperti kelumpuhan, kesulitan belajar, dan masalah kandung kemih atau usus.
Jagung manis mengandung asam folat, vitamin B yang sangat penting untuk mencegah cacat tabung saraf. Asam folat membantu membentuk sel-sel baru dan mencegah terjadinya cacat tabung saraf pada bayi. Oleh karena itu, ibu hamil sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya asam folat, seperti jagung manis.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk ibu hamil agar terhindar dari berbagai penyakit. Jagung manis mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.
3. Melancarkan pencernaan
Jagung manis mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit yang sering dialami ibu hamil.
4. Menjaga kesehatan jantung
Jagung manis mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, jagung manis juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan aliran darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.
5. Menurunkan risiko infeksi
Jagung manis mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi. Antioksidan ini bekerja dengan cara melawan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penyakit.
6. Meningkatkan nafsu makan
Ibu hamil sering mengalami penurunan nafsu makan, terutama pada trimester pertama kehamilan. Hal ini disebabkan oleh perubahan hormon dan mual yang dialami ibu hamil. Jagung manis mengandung vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan mengurangi mual.
7. Mengurangi mual dan muntah
Mual dan muntah adalah gejala umum yang dialami ibu hamil, terutama pada trimester pertama kehamilan. Kondisi ini disebabkan oleh perubahan hormon dan peningkatan kadar asam lambung. Jagung manis mengandung vitamin B6 yang dapat membantu mengurangi mual dan muntah. Vitamin B6 bekerja dengan cara meningkatkan produksi asam klorida di lambung, sehingga dapat membantu mencerna makanan dengan lebih baik dan mengurangi rasa mual. Selain itu, jagung manis juga mengandung gingerol, senyawa yang memiliki efek antiemetik atau anti mual.
