Buah miracle, juga dikenal sebagai buah ajaib, adalah buah beri kecil berwarna merah yang berasal dari Afrika Barat. Buah ini memiliki rasa asam ketika pertama kali dikonsumsi, tetapi setelah beberapa saat, akan menghasilkan rasa manis yang intens di lidah. Sensasi manis ini disebabkan oleh molekul yang disebut miraculin, yang mengikat reseptor rasa manis di lidah dan membuatnya lebih sensitif terhadap rasa manis.
Dokter spesialis gizi, dr. Amelia Sari, memberikan pendapatnya mengenai manfaat buah miracle bagi kesehatan.
“Buah miracle mengandung senyawa aktif yang disebut miraculin. Senyawa ini bekerja dengan mengikat reseptor rasa manis di lidah, sehingga membuat makanan dan minuman terasa lebih manis,” jelas dr. Amelia.
Menurut dr. Amelia, buah miracle memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
- Membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi keinginan makan manis.
- Mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
- Mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan dengan kandungan seratnya.
Dr. Amelia menyarankan untuk mengonsumsi buah miracle dalam jumlah sedang, sekitar 1-2 buah per hari. Buah miracle dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus, smoothie, atau selai.
1. Menurunkan berat badan
Buah miracle mengandung senyawa aktif yang disebut miraculin. Senyawa ini mengikat reseptor rasa manis di lidah, sehingga membuat makanan dan minuman terasa lebih manis. Hal ini dapat membantu mengurangi keinginan makan manis, sehingga berpotensi menurunkan berat badan.
2. Mengontrol gula darah
Buah miracle mengandung senyawa aktif yang disebut miraculin. Senyawa ini bekerja dengan mengikat reseptor rasa manis di lidah, sehingga membuat makanan dan minuman terasa lebih manis. Hal ini dapat membantu penderita diabetes mengontrol kadar gula darahnya dengan mengurangi asupan gula.
3. Menurunkan kolesterol
Buah miracle mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat bekerja dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
4. Meningkatkan pencernaan
Buah miracle mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan pencernaan. Serat membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
5. Mengurangi peradangan
Buah miracle mengandung antioksidan yang tinggi, seperti antosianin dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah miracle mengandung vitamin C yang tinggi, antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan produksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
7. Melindungi kesehatan jantung
Buah miracle mengandung antioksidan yang tinggi, seperti antosianin dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Selain itu, buah miracle juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
