Pisang merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan serat. Buah ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, di antaranya seperti melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mengatur kadar gula darah, meningkatkan kesehatan tulang, dan menjaga kesehatan kulit.
dr. Arum Kusumaningrum, Sp.GK, seorang dokter spesialis gizi klinik, mengatakan bahwa pisang memang kaya akan nutrisi dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan. “Pisang mengandung potasium, vitamin C, vitamin B6, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan kadar gula darah,” ujarnya.
“Selain itu, pisang juga mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan,” tambah dr. Arum.
Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi pisang:
- Kalium: Menjaga tekanan darah tetap normal dan kesehatan jantung.
- Vitamin C: Meningkatkan kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
- Vitamin B6: Membantu produksi sel darah merah dan neurotransmiter.
- Serat: Melancarkan pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
- Antioksidan flavonoid: Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
dr. Arum menyarankan untuk mengonsumsi pisang secara rutin sebagai bagian dari pola makan sehat. “Pisang dapat dikonsumsi sebagai camilan, ditambahkan ke dalam salad atau oatmeal, atau diolah menjadi jus atau smoothie,” katanya.
1. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat buah pisang adalah menjaga kesehatan jantung. Pisang mengandung potasium yang tinggi, mineral penting yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Selain itu, pisang juga mengandung vitamin C dan vitamin B6 yang berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Melancarkan pencernaan
Pisang merupakan sumber serat yang baik, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut membentuk gel di usus, yang membantu memperlambat pencernaan dan membuat merasa kenyang lebih lama. Sedangkan serat tidak larut menambah jumlah tinja dan membantu melancarkan buang air besar.
Selain itu, pisang juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik di usus. Prebiotik membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
3. Mengatur kadar gula darah
Pisang mengandung serat dan pati resisten yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sementara pati resisten tidak dicerna dan difermentasi oleh bakteri baik di usus, menghasilkan asam lemak rantai pendek yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Pisang mengandung kalium, magnesium, dan mangan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Kalium membantu menjaga kepadatan tulang, magnesium terlibat dalam pembentukan tulang, dan mangan berperan sebagai kofaktor enzim yang terlibat dalam metabolisme tulang.
5. Menjaga kesehatan kulit
Pisang mengandung vitamin C dan vitamin E yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
6. Mencegah anemia
Pisang merupakan sumber zat besi yang baik, mineral penting yang berperan dalam produksi sel darah merah. Zat besi mencegah anemia, suatu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat.
7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Pisang mengandung vitamin C dan vitamin B6 yang berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, sedangkan vitamin B6 berperan dalam pembentukan antibodi.
8. Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan
Pisang mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.
9. Menjaga kesehatan mata
Pisang mengandung vitamin A yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam pembentukan rhodopsin, pigmen yang terdapat di retina mata yang membantu penglihatan dalam kondisi cahaya redup.
10. Menurunkan tekanan darah
Pisang mengandung potasium yang tinggi, mineral penting yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Dengan mengonsumsi pisang secara rutin, dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
