Air rebusan binahong adalah minuman tradisional yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Binahong merupakan tanaman yang mengandung senyawa aktif seperti tanin, saponin, dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri.
Air rebusan binahong dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, apa kata dokter mengenai hal ini?
Dr. Amelia Sari, seorang dokter umum, mengatakan bahwa air rebusan binahong memang memiliki beberapa manfaat kesehatan. “Binahong mengandung senyawa aktif seperti tanin, saponin, dan flavonoid yang bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri,” jelasnya.
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa air rebusan binahong dapat membantu meredakan peradangan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menurunkan kadar kolesterol. Namun, Dr. Amelia mengingatkan bahwa konsumsi air rebusan binahong sebaiknya tidak berlebihan, karena dapat menyebabkan efek samping seperti mual dan diare.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Air rebusan binahong mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam air rebusan binahong membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan. Selain itu, air rebusan binahong juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh.Dengan mengonsumsi air rebusan binahong secara teratur, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai penyakit.
2. Meredakan peradangan
Air rebusan binahong memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada tubuh. Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, namun jika peradangan terjadi secara kronis dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Senyawa aktif dalam binahong, seperti tanin dan saponin, bekerja dengan cara menghambat produksi zat-zat proinflamasi dan meningkatkan produksi zat-zat antiinflamasi. Dengan demikian, air rebusan binahong dapat membantu meredakan peradangan dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis.
3. Menurunkan kolesterol
Air rebusan binahong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol adalah zat lemak yang diproduksi oleh hati dan ditemukan dalam makanan hewani. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Penelitian telah menunjukkan bahwa air rebusan binahong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Hal ini disebabkan karena air rebusan binahong mengandung senyawa yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dari makanan dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui empedu.
Dengan mengonsumsi air rebusan binahong secara teratur, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Melancarkan pencernaan
Air rebusan binahong dapat membantu melancarkan pencernaan. Hal ini disebabkan karena binahong mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi cairan pencernaan dan membantu memecah makanan. Selain itu, binahong juga memiliki sifat antispasmodik yang dapat membantu meredakan kram perut dan diare.
5. Mencegah kanker
Air rebusan binahong dipercaya dapat membantu mencegah kanker karena mengandung senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak binahong dapat menghambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, payudara, dan prostat.
6. Mengatasi Masalah Kulit
Air rebusan binahong juga dapat membantu mengatasi masalah kulit, seperti jerawat dan eksim. Hal ini disebabkan karena binahong mengandung senyawa antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu membunuh bakteri penyebab jerawat dan meredakan peradangan pada kulit.
7. Menurunkan tekanan darah
Air rebusan binahong dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Hal ini disebabkan karena binahong mengandung senyawa yang dapat menghambat kerja enzim pengubah angiotensin (ACE), yaitu enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Dengan menghambat kerja enzim ACE, aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan darah pun menurun.
8. Melindungi hati
Air rebusan binahong dipercaya dapat melindungi hati dari kerusakan. Hal ini disebabkan karena binahong mengandung senyawa antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, serta senyawa hepatoprotektif yang dapat melindungi sel-sel hati dari kerusakan.
9. Menambah nafsu makan
Air rebusan binahong dipercaya dapat menambah nafsu makan. Hal ini disebabkan karena binahong mengandung senyawa pahit yang dapat merangsang produksi air liur dan asam lambung, sehingga meningkatkan nafsu makan.
10. Meredakan nyeri sendi
Air rebusan binahong dipercaya dapat meredakan nyeri sendi karena mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada persendian. Selain itu, binahong juga mengandung senyawa analgesik yang dapat membantu meredakan rasa sakit.
