Manfaat air tajin adalah berbagai khasiat yang terkandung di dalam air tajin, yaitu air hasil rebusan beras. Air tajin memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral. Manfaat air tajin antara lain dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, meningkatkan kesehatan kulit, dan menjaga kesehatan jantung.
“Air tajin memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral,” ujar Dr. Amelia Sari, seorang dokter umum di Jakarta.
Menurut Dr. Amelia, kandungan nutrisi dalam air tajin dapat memberikan manfaat sebagai berikut:
Karbohidrat dalam air tajin dapat memberikan energi bagi tubuh. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Serat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Vitamin dan mineral dalam air tajin, seperti vitamin B dan zat besi, berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, seperti menjaga kesehatan kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mencegah anemia.
Dr. Amelia menyarankan untuk mengonsumsi air tajin dalam jumlah sedang, sekitar 1-2 gelas per hari. Air tajin dapat dikonsumsi sebagai pengganti air putih atau dicampur dengan bahan makanan lainnya, seperti madu atau jahe.
1. Melancarkan pencernaan
Air tajin mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Selain itu, serat juga dapat membantu mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan, sehingga dapat mencegah sembelit.
2. Mencegah dehidrasi
Air tajin dapat membantu mencegah dehidrasi karena mengandung banyak cairan dan elektrolit. Cairan dalam air tajin dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang, sedangkan elektrolit dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dan mineral dalam tubuh. Dehidrasi dapat terjadi ketika tubuh kehilangan lebih banyak cairan daripada yang dikonsumsi, sehingga penting untuk tetap terhidrasi dengan minum cukup cairan, termasuk air tajin.
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Air tajin mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, seperti vitamin E, vitamin B, dan zat besi. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin B membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah kulit kering. Zat besi berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Selain itu, air tajin juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada kulit, seperti jerawat dan eksim.
4. Menjaga kesehatan jantung
Air tajin mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol jahat yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Selain itu, air tajin juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Air tajin mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh, antara lain vitamin C, vitamin E, dan zinc. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang melawan infeksi. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sementara itu, zinc membantu mengatur fungsi sistem kekebalan tubuh.
6. Mencegah anemia
Air tajin mengandung zat besi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yaitu kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Anemia dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan, lemas, dan sesak napas.
7. Memberikan energi
Air tajin mengandung karbohidrat yang dapat diubah menjadi energi oleh tubuh. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, sehingga konsumsi air tajin dapat membantu meningkatkan kadar energi dan membuat tubuh merasa lebih bertenaga.
