Manfaat ikan air tawar sangat beragam, antara lain sebagai sumber protein hewani, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan fungsi otak. Ikan air tawar juga kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dokter spesialis gizi, dr. Amelia Nugraha, Sp.GK, mengatakan bahwa ikan air tawar memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
Sebagai sumber protein hewani yang baik, ikan air tawar dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, ikan air tawar juga kaya akan asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan otak.
Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan air tawar juga bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Disarankan untuk mengonsumsi ikan air tawar setidaknya dua kali seminggu untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
1. Sumber protein
Ikan air tawar merupakan sumber protein hewani yang baik. Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Asupan protein yang cukup sangat penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan pemeliharaan kesehatan tubuh.
2. Kaya omega-3
Ikan air tawar kaya akan asam lemak omega-3, terutama EPA dan DHA. Asam lemak omega-3 sangat penting untuk kesehatan jantung, otak, dan sendi. EPA dan DHA berperan dalam mengurangi peradangan, menurunkan kadar trigliserida, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Menjaga kesehatan jantung
Ikan air tawar memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, terutama EPA dan DHA. Asam lemak omega-3 ini berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. EPA dan DHA dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), dan mengurangi peradangan. Selain itu, asam lemak omega-3 juga dapat membantu mencegah pembentukan plak di arteri, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner dan stroke.
4. Meningkatkan fungsi otak
Asam lemak omega-3, terutama DHA, sangat penting untuk perkembangan dan fungsi otak. DHA berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan sel-sel otak, serta membantu meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori, konsentrasi, dan pembelajaran.
5. Mengurangi peradangan
Ikan air tawar mengandung asam lemak omega-3, terutama EPA dan DHA. Asam lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan radang sendi. Dengan mengurangi peradangan, asam lemak omega-3 dari ikan air tawar dapat membantu mencegah dan mengelola penyakit-penyakit tersebut.
6. Menurunkan risiko penyakit kronis
Penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan radang sendi sering kali disebabkan oleh peradangan kronis. Ikan air tawar mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit kronis tersebut.
