Susu beruang merupakan minuman kesehatan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Susu ini diperkaya dengan berbagai nutrisi penting, seperti protein, kalsium, dan vitamin D. Dengan kandungan nutrisi tersebut, susu beruang dipercaya dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu pertumbuhan dan perkembangan anak.
Menurut dr. Amelia Sari, susu beruang memiliki beberapa manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh, antara lain:
“Susu beruang mengandung protein yang tinggi, sehingga baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, susu beruang juga mengandung kalsium dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang,” jelas dr. Amelia.
Selain itu, susu beruang juga mengandung beberapa senyawa aktif, seperti asam amino esensial, laktosa, dan oligosakarida. Senyawa-senyawa ini memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan nutrisi, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Meski memiliki banyak manfaat kesehatan, dr. Amelia menyarankan untuk mengonsumsi susu beruang dalam jumlah yang wajar. “Konsumsi susu beruang yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare atau kembung,” pungkasnya.
1. Menjaga kesehatan tulang
Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin D juga berperan penting dalam penyerapan kalsium. Susu beruang mengandung kedua nutrisi ini dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Susu beruang mengandung beberapa senyawa aktif, seperti asam amino esensial, laktosa, dan oligosakarida. Senyawa-senyawa ini memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Asam amino esensial berperan penting dalam produksi sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel T dan sel B. Laktosa juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara merangsang pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan. Bakteri baik ini dapat membantu melawan infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.
Selain itu, oligosakarida dalam susu beruang juga memiliki sifat prebiotik, yang berarti dapat membantu pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan. Bakteri baik ini dapat menghasilkan zat-zat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Membantu pertumbuhan dan perkembangan anak
Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan perkembangan, terutama pada anak-anak. Susu beruang mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan protein anak dan mendukung pertumbuhan dan perkembangannya secara optimal.
4. Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Oligosakarida adalah sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Namun, oligosakarida dapat difermentasi oleh bakteri baik di saluran pencernaan, dan menghasilkan zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan saluran pencernaan, seperti asam lemak rantai pendek.
Asam lemak rantai pendek dapat membantu menjaga kesehatan lapisan saluran pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Selain itu, oligosakarida juga dapat membantu pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, sehingga dapat meningkatkan keseimbangan mikrobiota usus dan kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
5. Meningkatkan penyerapan nutrisi
Laktosa adalah jenis gula yang terdapat dalam susu dan produk susu lainnya. Laktosa dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi, seperti kalsium, zat besi, dan vitamin D. Nutrisi-nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang, darah, dan sistem kekebalan tubuh.
6. Menurunkan risiko penyakit jantung
Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Asam amino esensial berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk produksi protein, hormon, dan neurotransmitter.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam amino esensial tertentu, seperti arginine dan taurine, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Arginine dapat membantu meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah, sedangkan taurine dapat membantu mengurangi peradangan dan kadar kolesterol.
7. Mengontrol tekanan darah
Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengurangi efek natrium, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
8. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin A dan E merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya.
Vitamin A juga berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit. Sementara itu, vitamin E membantu menjaga kelembapan kulit dan mengurangi peradangan.
Dengan mengonsumsi susu beruang secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan kulit, membuatnya tampak lebih sehat dan awet muda.
9. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin. Hemoglobin berfungsi membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Susu beruang mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu mencegah anemia. Dengan mengonsumsi susu beruang secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kadar zat besi dalam tubuh dan mencegah terjadinya anemia.
10. Sumber energi
Susu beruang mengandung karbohidrat dalam bentuk laktosa. Laktosa adalah gula alami yang dapat dipecah oleh tubuh menjadi glukosa dan galaktosa. Glukosa merupakan sumber energi utama bagi tubuh, sedangkan galaktosa dapat diubah menjadi glukosa atau digunakan untuk menghasilkan energi.
Dengan mengonsumsi susu beruang, Anda dapat memperoleh sumber energi yang cepat dan mudah diserap oleh tubuh. Hal ini sangat bermanfaat, terutama bagi orang yang aktif atau berolahraga.
