Manfaat teh jagung adalah minuman yang berasal dari biji jagung yang dikeringkan dan disangrai. Teh jagung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain dapat membantu menurunkan kadar gula darah, mencegah penyakit jantung, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Tirta Prawita Sari, MSc., mengatakan bahwa teh jagung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. “Teh jagung mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” ujarnya.
“Selain itu, teh jagung juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah,” lanjut dr. Tirta.
Berdasarkan penelitian, teh jagung juga memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker. Teh jagung dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.
1. Menurunkan gula darah
Teh jagung mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Senyawa ini bekerja dengan cara memperlambat penyerapan gula dari makanan ke dalam darah. Selain itu, teh jagung juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga sel-sel tubuh dapat menggunakan gula dengan lebih baik.
2. Mencegah penyakit jantung
Teh jagung mengandung antioksidan dan serat yang tinggi, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
3. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Teh jagung mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan keteraturan buang air besar.
4. Melindungi dari kerusakan sel
Teh jagung mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan asam ferulic. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
5. Menurunkan kolesterol
Teh jagung mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut bekerja dengan cara mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh melalui feses. Selain itu, teh jagung juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
6. Anti-inflamasi
Teh jagung memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis. Dengan mengurangi peradangan, teh jagung dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit-penyakit tersebut.
7. Anti-kanker
Teh jagung mengandung antioksidan yang tinggi, termasuk flavonoid dan asam ferulic. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa teh jagung dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel) pada sel kanker.
