Manfaat daun kenikir sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, hingga mencegah kanker.
Menurut Dr. Amelia Widodo, daun kenikir memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
“Daun kenikir mengandung senyawa aktif seperti quercetin, kaempferol, dan asam klorogenat yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi,” jelas Dr. Amelia.
Senyawa aktif ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, mencegah kanker, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
1. Menjaga kesehatan jantung
Daun kenikir mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mencegah kerusakan sel-sel akibat radikal bebas. Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
2. Menurunkan kadar gula darah
Daun kenikir memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah terjadinya lonjakan gula darah setelah makan.
3. Mencegah kanker
Daun kenikir mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA sel dan meningkatkan risiko kanker.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Daun kenikir memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu sel-sel kekebalan tubuh melawan infeksi dan penyakit.
5. Melancarkan pencernaan
Daun kenikir mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat membantu feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan, sehingga dapat mencegah konstipasi.
6. Menjaga kesehatan kulit
Daun kenikir mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya.
