Daun kelor kering merupakan sumber nutrisi yang terkonsentrasi, diperoleh melalui proses pengeringan daun kelor segar. Proses ini bertujuan untuk mengawetkan daun kelor sekaligus memekatkan kandungan nutrisinya. Pemanfaatan daun kelor kering dapat dilakukan dalam berbagai bentuk, mulai dari konsumsi langsung sebagai suplemen, hingga pengolahan menjadi teh herbal atau campuran dalam masakan. Nilai gizinya yang tinggi menjadikan daun kelor kering sebagai pilihan yang menarik untuk mendukung kesehatan.