Daun lobak, seringkali terabaikan, merupakan bagian tanaman lobak yang kaya nutrisi dan menawarkan berbagai keuntungan kesehatan. Memahami manfaatnya dan cara tepat mengolahnya dapat meningkatkan nilai gizi makanan sehari-hari. Sebagai contoh, daun lobak dapat ditumis sebagai sayuran, ditambahkan ke dalam sup, atau bahkan diolah menjadi jus.
