Manfaat makan buah alpukat setiap hari sangatlah banyak, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, hingga mencegah kanker. Alpukat juga merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Menurut Dr. Amelia Widodo, SpGK, alpukat adalah buah yang sangat sehat dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. “Alpukat kaya akan lemak tak jenuh, vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, dan mencegah kanker,” ujarnya.
Dr. Amelia menambahkan, “Alpukat juga mengandung senyawa aktif seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata, serta antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.”
Berdasarkan penelitian, konsumsi alpukat secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan sebagai berikut:
- Menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
- Menurunkan tekanan darah.
- Menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung koroner.
- Mencegah kanker dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Menjaga kesehatan mata dengan melindungi retina dari kerusakan akibat sinar ultraviolet.
- Membantu menurunkan berat badan karena alpukat mengandung serat yang tinggi sehingga membuat merasa kenyang lebih lama.
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari alpukat, disarankan untuk mengonsumsi 1-2 buah alpukat per hari. Alpukat dapat dikonsumsi langsung, dibuat jus, atau ditambahkan ke dalam salad dan smoothie.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Buah alpukat kaya akan lemak tak jenuh, khususnya lemak tak jenuh tunggal. Lemak tak jenuh ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat membentuk plak di pembuluh darah, sehingga menyumbat aliran darah ke jantung. Dengan menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL, alpukat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
2. Menurunkan kolesterol
Kolesterol merupakan lemak yang terdapat dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga menyumbat aliran darah ke jantung dan otak. Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dengan demikian, alpukat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
3. Mencegah kanker
Alpukat mengandung antioksidan seperti vitamin C dan E, serta senyawa aktif seperti lutein dan zeaxanthin. Antioksidan dan senyawa aktif ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
4. Menjaga kesehatan mata
Buah alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin membantu melindungi retina dari kerusakan akibat sinar ultraviolet (UV) dan radikal bebas. Kerusakan retina dapat menyebabkan degenerasi makula, katarak, dan gangguan penglihatan lainnya. Dengan mengonsumsi alpukat secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko gangguan penglihatan.
5. Membantu menurunkan berat badan
Buah alpukat mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, lemak tak jenuh dalam alpukat dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak. Dengan mengonsumsi alpukat secara teratur, Anda dapat membantu mengontrol berat badan dan mengurangi risiko obesitas.
6. Melancarkan pencernaan
Alpukat merupakan buah yang kaya akan serat. Serat merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan. Dengan mengonsumsi alpukat secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
7. Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah alpukat mengandung berbagai nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin E, dan antioksidan lainnya yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Vitamin E dan antioksidan lainnya membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi alpukat secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko terkena infeksi dan penyakit.
