Air tape merupakan minuman yang terbuat dari hasil fermentasi ketan hitam. Minuman ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, mengontrol kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Menurut Dr. Amelia Sari, seorang dokter spesialis gizi klinik, air tape memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai senyawa aktif, seperti asam laktat, vitamin B kompleks, dan antioksidan.
“Asam laktat dalam air tape membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit,” kata Dr. Amelia.
Selain itu, vitamin B kompleks dalam air tape berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan metabolisme tubuh. Antioksidan dalam air tape juga bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
1. Melancarkan pencernaan
Air tape mengandung asam laktat, yaitu senyawa yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Asam laktat bekerja dengan cara merangsang produksi asam lambung dan enzim pencernaan, sehingga mempercepat proses pencernaan makanan.
2. Mencegah sembelit
Konsumsi air tape secara teratur dapat membantu mencegah sembelit. Hal ini karena air tape mengandung serat dan prebiotik yang dapat memperlancar pergerakan usus. Serat berfungsi untuk memperbesar dan melunakkan feses, sedangkan prebiotik berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik dalam usus yang membantu melancarkan pencernaan.
3. Mengontrol gula darah
Air tape mengandung senyawa aktif yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa tersebut bekerja dengan cara memperlambat penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah. Dengan demikian, kadar gula darah dapat terjaga tetap stabil dan tidak melonjak naik setelah makan.
4. Menjaga kesehatan jantung
Air tape mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Selain itu, air tape juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dengan demikian, konsumsi air tape secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Air tape mengandung berbagai nutrisi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, seperti vitamin C, vitamin B kompleks, dan antioksidan. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel-sel kekebalan tubuh, sedangkan vitamin B kompleks dan antioksidan membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan.
6. Mencegah penyakit kronis
Air tape mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan jaringan tubuh, sehingga meningkatkan risiko terjadinya penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan stroke.
7. Menyehatkan kulit
Air tape mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan jaringan tubuh, sehingga mempercepat proses penuaan kulit dan meningkatkan risiko terjadinya masalah kulit seperti keriput, bintik hitam, dan jerawat.
8. Menghilangkan dahaga
Air tape adalah minuman yang memiliki rasa manis dan menyegarkan, sehingga dapat membantu menghilangkan dahaga dengan cepat. Selain itu, air tape juga mengandung elektrolit yang dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang saat beraktivitas atau berolahraga.
