Air rebusan daun sungkai telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional sebagai minuman yang berpotensi memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Praktik mengonsumsi air rebusan ini didasarkan pada kandungan senyawa aktif dalam daun sungkai yang diyakini memiliki efek terapeutik. Sebagai contoh, masyarakat di beberapa daerah secara turun-temurun menggunakan air rebusan daun sungkai untuk mengatasi demam dan masalah pencernaan.