Manfaat minum air serai sangat banyak bagi kesehatan. Manfaatnya antara lain dapat membantu melancarkan pencernaan, mengatasi masalah perut seperti kembung dan diare, serta dapat membantu menurunkan berat badan dan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, air serai juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dokter spesialis gizi, Dr. Amelia Sari, mengatakan bahwa air serai memiliki banyak manfaat kesehatan.
“Air serai mengandung senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan mirsen,” jelas Dr. Amelia. “Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri.”
Menurut Dr. Amelia, manfaat minum air serai antara lain:
- Melancarkan pencernaan
- Mengatasi masalah perut seperti kembung dan diare
- Membantu menurunkan berat badan
- Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Dr. Amelia menyarankan untuk minum air serai secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. “Air serai dapat dikonsumsi dengan cara diseduh atau direbus,” katanya. “Namun, sebaiknya hindari menambahkan gula atau pemanis lainnya ke dalam air serai, karena dapat mengurangi manfaat kesehatannya.”
1. Melancarkan pencernaan
Air serai mengandung senyawa aktif yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara merangsang produksi cairan pencernaan, sehingga dapat membantu mempercepat proses pencernaan makanan.
2. Mengatasi perut kembung
Air serai dapat membantu mengatasi perut kembung karena mengandung senyawa aktif yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara merangsang produksi cairan pencernaan, sehingga dapat membantu mempercepat proses pencernaan makanan. Selain itu, air serai juga dapat membantu mengurangi gas dalam perut, sehingga dapat membantu meredakan perut kembung.
3. Menurunkan berat badan
Air serai dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Sitral bekerja dengan cara meningkatkan produksi panas dalam tubuh, sehingga dapat membantu membakar lebih banyak kalori. Sementara itu, geraniol dan mirsen bekerja dengan cara mengurangi nafsu makan, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
4. Menurunkan kolesterol
Air serai mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Sitral bekerja dengan cara menghambat produksi kolesterol di hati. Sementara itu, geraniol dan mirsen bekerja dengan cara meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dalam darah.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Air serai mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Sitral bekerja dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Sementara itu, geraniol dan mirsen bekerja dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
6. Mengurangi peradangan
Air serai mengandung senyawa aktif yang dapat membantu mengurangi peradangan. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Sitral bekerja dengan cara menghambat produksi zat-zat penyebab peradangan. Sementara itu, geraniol dan mirsen bekerja dengan cara meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi stres oksidatif yang merupakan salah satu penyebab utama peradangan.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Air serai mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Sitral bekerja dengan cara meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel T dan sel B. Sementara itu, geraniol dan mirsen bekerja dengan cara meningkatkan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.
8. Menyegarkan tubuh
Air serai mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menyegarkan tubuh. Senyawa-senyawa ini antara lain sitral, geraniol, dan mirsen. Sitral bekerja dengan cara merangsang sistem saraf pusat, sehingga dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Sementara itu, geraniol dan mirsen bekerja dengan cara mengurangi stres dan kecemasan, sehingga dapat membantu memberikan efek menenangkan dan menyegarkan.
