Air rebusan daun salam dan sereh merupakan minuman tradisional yang populer di Indonesia. Minuman ini dibuat dengan merebus daun salam dan sereh dalam air, kemudian air rebusan tersebut dikonsumsi. Kombinasi kedua bahan alami ini diyakini memiliki beragam manfaat kesehatan. Proses pembuatannya pun relatif sederhana, sehingga mudah dilakukan di rumah.