Teh daun insulin merupakan minuman herbal yang dibuat dari daun tanaman insulin (Smallanthus sonchifolius). Tanaman ini dikenal memiliki potensi dalam membantu mengelola kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes. Konsumsi teh ini telah menjadi alternatif alami yang populer dalam upaya menjaga kesehatan metabolik. Contohnya, seseorang dengan diagnosis prediabetes mungkin mengonsumsi teh daun insulin secara teratur sebagai bagian dari strategi gaya hidup sehat untuk mencegah perkembangan diabetes tipe 2.