Manfaat rebusan jahe sangat beragam, mulai dari meredakan mual, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga membantu menurunkan berat badan. Jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antibakteri.
Rebusan jahe telah lama dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satu dokter yang mendukung khasiat rebusan jahe adalah Dr. Mirah Lestari, seorang dokter umum dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr. Cipto Mangunkusumo. Menurut Dr. Mirah, “Rebusan jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antibakteri. Senyawa ini bermanfaat untuk meredakan berbagai masalah kesehatan, seperti mual, masuk angin, dan nyeri sendi.”
Dr. Mirah menambahkan, “Selain itu, rebusan jahe juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menurunkan berat badan. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi rebusan jahe yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti sakit perut dan mulas. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi rebusan jahe secukupnya, yaitu sekitar 1-2 gelas per hari.”
Berdasarkan penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa rebusan jahe memiliki berbagai manfaat kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah. Namun, konsumsi rebusan jahe perlu dilakukan secara bijak untuk menghindari efek samping yang tidak diinginkan.
1. Meredakan mual
Salah satu manfaat rebusan jahe yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk meredakan mual. Jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol, yang memiliki sifat antiemetik, yaitu dapat mencegah dan meredakan mual dan muntah.
Rebusan jahe telah terbukti efektif untuk meredakan mual yang disebabkan oleh berbagai kondisi, seperti mabuk perjalanan, kehamilan, dan kemoterapi. Jahe juga dapat membantu meredakan mual setelah operasi atau prosedur medis lainnya.
Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda dapat mengonsumsi rebusan jahe secara teratur atau mengonsumsi suplemen jahe. Suplemen jahe tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, atau bubuk.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Rebusan jahe dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel-sel darah putih. Sel-sel darah putih adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh yang berfungsi untuk melawan infeksi.
Jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Senyawa-senyawa ini dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan dan meningkatkan kemampuan mereka untuk melawan infeksi.
Selain itu, rebusan jahe juga mengandung vitamin C dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh.
3. Membantu menurunkan berat badan
Rebusan jahe dapat membantu menurunkan berat badan dengan beberapa cara. Pertama, jahe dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga Anda merasa lebih kenyang setelah makan dan cenderung makan lebih sedikit. Kedua, jahe dapat mempercepat metabolisme, sehingga tubuh Anda membakar lebih banyak kalori. Ketiga, jahe dapat membantu mengurangi penyerapan lemak dari makanan.
4. Mengurangi peradangan
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
Rebusan jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol, yang memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, sehingga dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit kronis.
Selain itu, rebusan jahe juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan peradangan.
5. Melawan infeksi
Rebusan jahe memiliki sifat antibakteri dan antivirus, sehingga dapat membantu melawan infeksi. Senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol, dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan virus, serta meningkatkan kemampuan sel-sel kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.
Rebusan jahe telah terbukti efektif untuk melawan berbagai jenis infeksi, seperti infeksi saluran pernapasan, infeksi saluran pencernaan, dan infeksi kulit. Jahe juga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan mencegah infeksi pada luka.
Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda dapat mengonsumsi rebusan jahe secara teratur atau mengonsumsi suplemen jahe. Suplemen jahe tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, atau bubuk.
6. Melindungi kesehatan jantung
Rebusan jahe dapat membantu melindungi kesehatan jantung dengan beberapa cara. Pertama, jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kedua, jahe dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah. Ketiga, jahe dapat membantu menurunkan tekanan darah. Keempat, jahe dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah.
