Manfaat makan buah strawberry sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, hingga meningkatkan kesehatan otak. Buah ini kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Menurut dr. Amelia Widodo, SpGK, buah strawberry memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan antosianin. Antioksidan ini berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
“Konsumsi buah strawberry secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker,” jelas dr. Amelia.
Selain itu, buah strawberry juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, sementara vitamin dan mineral berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang, gigi, dan sistem kekebalan tubuh.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah strawberry mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara vitamin dan mineral berperan penting dalam menjaga fungsi jantung yang optimal.
2. Menurunkan risiko kanker
Buah strawberry mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan akibat radikal bebas merupakan salah satu faktor risiko terjadinya kanker.
Selain itu, buah strawberry juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Kadar kolesterol dan gula darah yang tinggi merupakan faktor risiko terjadinya beberapa jenis kanker.
3. Meningkatkan kesehatan otak
Buah strawberry mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan peradangan.
Selain itu, buah strawberry juga mengandung flavonoid, seperti fisetin dan quercetin, yang telah terbukti memiliki efek neuroprotektif. Fisetin telah terbukti dapat meningkatkan memori dan belajar, sementara quercetin telah terbukti dapat mengurangi peradangan otak.
4. Mengontrol kadar gula darah
Buah strawberry memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti bahwa buah ini tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba. Selain itu, buah strawberry juga mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Dengan mengonsumsi buah strawberry secara teratur, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
5. Melancarkan pencernaan
Buah strawberry mengandung serat yang tinggi, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Buah strawberry kaya akan vitamin C, antioksidan yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin C membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi, serta membantu produksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
7. Menguatkan tulang dan gigi
Buah strawberry mengandung vitamin C, mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen, protein yang menyusun tulang dan gigi. Selain itu, buah strawberry juga mengandung kalium, mineral yang membantu menjaga kepadatan tulang.
8. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah strawberry kaya akan vitamin C, antioksidan yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, serta membantu produksi sel darah putih yang melawan infeksi.
9. Kaya antioksidan
Buah strawberry kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan antosianin. Antioksidan ini berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
10. Sumber vitamin dan mineral
Buah strawberry merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Beberapa vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah strawberry antara lain vitamin C, vitamin K, kalium, dan mangan. Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, tulang, dan gigi. Vitamin K berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Kalium berperan penting dalam mengatur tekanan darah dan fungsi otot. Mangan berperan penting dalam metabolisme dan fungsi otak.
