Manfaat putih telur rebus untuk asam lambung adalah dapat membantu menetralkan asam lambung berlebih. Putih telur mengandung protein albumin yang dapat melapisi dinding lambung dan melindunginya dari iritasi akibat asam lambung. Selain itu, putih telur juga mengandung asam amino yang dapat membantu mengurangi produksi asam lambung.
Menurut Dr. Amelia Widodo, SpPD, putih telur rebus memang bermanfaat untuk penderita asam lambung. “Putih telur mengandung protein albumin yang dapat melapisi dinding lambung dan melindunginya dari iritasi akibat asam lambung,” jelasnya.
Selain itu, Dr. Amelia juga mengatakan bahwa putih telur mengandung asam amino yang dapat membantu mengurangi produksi asam lambung. “Jadi, putih telur rebus dapat membantu meredakan gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah,” tambahnya.
Namun, Dr. Amelia mengingatkan bahwa putih telur rebus hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang, yaitu sekitar 2-3 butir per hari. “Konsumsi putih telur berlebihan dapat menyebabkan sembelit karena kandungan proteinnya yang tinggi,” pungkasnya.
1. Menetralkan asam lambung
Salah satu manfaat utama putih telur rebus untuk penderita asam lambung adalah kemampuannya untuk menetralkan asam lambung berlebih. Putih telur mengandung protein albumin yang dapat melapisi dinding lambung dan melindunginya dari iritasi akibat asam lambung. Selain itu, putih telur juga mengandung asam amino yang dapat membantu mengurangi produksi asam lambung. Dengan demikian, putih telur rebus dapat membantu meredakan gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah.
2. Melapisi dinding lambung
Manfaat putih telur rebus untuk asam lambung yang kedua adalah dapat melapisi dinding lambung. Protein albumin dalam putih telur dapat membentuk lapisan pelindung pada dinding lambung, sehingga dapat melindungi lambung dari iritasi akibat asam lambung. Lapisan pelindung ini juga dapat membantu mengurangi penyerapan asam lambung ke dalam dinding lambung, sehingga dapat meredakan gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah.
3. Mengurangi produksi asam lambung
Putih telur rebus dapat membantu mengurangi produksi asam lambung berlebih. Hal ini karena putih telur mengandung asam amino yang dapat menghambat produksi asam lambung di lambung. Dengan berkurangnya produksi asam lambung, gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah dapat berkurang.
4. Meredakan nyeri ulu hati
Putih telur rebus dapat membantu meredakan nyeri ulu hati dengan cara menetralkan asam lambung berlebih, melapisi dinding lambung, dan mengurangi produksi asam lambung. Ketiga mekanisme ini bekerja sama untuk mengurangi iritasi dan peradangan pada dinding lambung, sehingga dapat meredakan nyeri ulu hati.
5. Mengurangi mual
Putih telur rebus dapat membantu mengurangi mual yang disebabkan oleh asam lambung. Hal ini karena putih telur dapat menetralkan asam lambung berlebih, melapisi dinding lambung, dan mengurangi produksi asam lambung. Ketiga mekanisme ini bekerja sama untuk meredakan iritasi dan peradangan pada dinding lambung, sehingga dapat mengurangi mual.
6. Mencegah muntah
Putih telur rebus dapat membantu mencegah muntah yang disebabkan oleh asam lambung. Hal ini karena putih telur dapat menetralkan asam lambung berlebih, melapisi dinding lambung, dan mengurangi produksi asam lambung. Ketiga mekanisme ini bekerja sama untuk meredakan iritasi dan peradangan pada dinding lambung, sehingga dapat mencegah muntah.
7. Sumber protein
Putih telur rebus merupakan sumber protein yang baik. Protein sangat penting untuk kesehatan pencernaan karena dapat membantu memperbaiki jaringan yang rusak di saluran pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, protein juga dapat membantu memperlambat pengosongan lambung, sehingga dapat membantu mengurangi gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah.
8. Rendah lemak
Putih telur rebus merupakan makanan yang rendah lemak. Lemak dapat memperlambat pengosongan lambung, sehingga dapat memperburuk gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah. Dengan mengonsumsi makanan yang rendah lemak, seperti putih telur rebus, pengosongan lambung dapat dipercepat, sehingga dapat membantu meredakan gejala asam lambung.
9. Mudah dicerna
Putih telur rebus mudah dicerna, sehingga tidak akan membebani sistem pencernaan. Hal ini penting bagi penderita asam lambung karena sistem pencernaan yang terbebani dapat memperburuk gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah.
10. Terjangkau
Putih telur rebus merupakan makanan yang terjangkau dan mudah didapat. Hal ini menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita asam lambung yang ingin meredakan gejala mereka tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.
