Manfaat susu beruang menurut dokter adalah manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi susu beruang sesuai dengan anjuran dokter. Susu beruang sendiri merupakan minuman yang terbuat dari susu sapi yang difermentasi dengan bakteri asam laktat. Proses fermentasi ini menghasilkan asam laktat yang memberikan rasa asam dan sedikit bersoda pada susu beruang. Susu beruang dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan tulang, menjaga kesehatan pencernaan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Menurut dr. Amelia Sari, SpGK, susu beruang memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:
“Susu beruang mengandung asam laktat, yang baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, susu beruang juga mengandung protein dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang,” jelas dr. Amelia.
Selain itu, susu beruang juga dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini karena susu beruang mengandung antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas.
1. Meningkatkan kesehatan tulang
Susu beruang mengandung kalsium dan vitamin D yang tinggi, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan memelihara kepadatan tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Konsumsi susu beruang secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis, suatu kondisi yang ditandai dengan tulang yang lemah dan rapuh.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Susu beruang mengandung bakteri asam laktat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Bakteri ini membantu memecah laktosa, gula alami dalam susu, sehingga lebih mudah dicerna. Selain itu, bakteri asam laktat juga dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Susu beruang diperkaya dengan kandungan antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis. Dengan mengonsumsi susu beruang secara rutin, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko penyakit.
4. Mencegah osteoporosis
Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh, sehingga mudah patah. Susu beruang mengandung kalsium dan vitamin D yang tinggi, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan memelihara kepadatan tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Konsumsi susu beruang secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis.
5. Mengurangi risiko penyakit jantung
Susu beruang mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, susu beruang juga mengandung lemak jenuh yang rendah, sehingga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kedua faktor ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Menurunkan tekanan darah
Susu beruang mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Dengan mengonsumsi susu beruang secara teratur, dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
7. Meningkatkan kesehatan kulit
Susu beruang mengandung vitamin A, vitamin D, dan protein yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin A membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah jerawat, vitamin D membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, dan protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan kulit.
8. Mencegah infeksi
Susu beruang mengandung antioksidan dan antibakteri yang dapat membantu mencegah infeksi. Antioksidan bekerja dengan menetralisir radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan peradangan. Antibakteri bekerja dengan membunuh atau menghambat pertumbuhan bakteri. Dengan mengonsumsi susu beruang secara teratur, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.
9. Meningkatkan penyerapan nutrisi
Susu beruang mengandung asam laktat yang dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi, seperti kalsium, zat besi, dan zinc. Asam laktat membantu memecah makanan dan membuatnya lebih mudah dicerna. Selain itu, susu beruang juga mengandung prebiotik yang dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini dapat membantu memproduksi vitamin dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh.
10. Membantu menurunkan berat badan
Susu beruang mengandung protein yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, susu beruang juga mengandung kalsium yang dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak.
