Manfaat buah kurma sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, hingga meningkatkan fungsi otak.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Astri Pritasari, MSc, SpGK, mengatakan, “Buah kurma kaya akan serat, potasium, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.”
Menurut dr. Astri, serat dalam buah kurma dapat membantu melancarkan pencernaan, sedangkan potasiumnya dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.
Selain itu, buah kurma juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah kurma mengandung potasium yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah. Potasium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Melancarkan pencernaan
Buah kurma mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat bekerja dengan cara menyerap air dan membentuk gel di dalam usus, sehingga dapat memperlancar gerakan usus dan melunakkan feses.
3. Meningkatkan fungsi otak
Buah kurma mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah kurma juga mengandung zat besi yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak.
4. Mencegah anemia
Buah kurma mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah. Zat besi berperan dalam pembentukan hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yaitu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat.
5. Menjaga kesehatan tulang
Buah kurma mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Kalsium dan fosfor berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan massa tulang, sedangkan magnesium membantu mengatur penyerapan kalsium.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah kurma mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Antioksidan bekerja dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara vitamin C berperan dalam produksi sel darah putih yang melawan infeksi.
