Manfaat buah legen sangat banyak, di antaranya adalah menjaga kesehatan jantung, mengontrol kadar gula darah, meningkatkan fungsi pencernaan, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menurut Dr. Fitriani, buah legen memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung senyawa aktif seperti polifenol, flavonoid, dan antioksidan. Senyawa-senyawa ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung, mengontrol kadar gula darah, meningkatkan fungsi pencernaan, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
“Buah legen dapat dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi jus atau minuman lainnya. Namun, perlu diperhatikan bahwa konsumsi buah legen yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare atau perut kembung,” jelas Dr. Fitriani.
Dengan demikian, buah legen dapat dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Namun, konsumsi yang berlebihan harus dihindari untuk mencegah efek samping yang tidak diinginkan.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah legen mengandung antioksidan dan serat yang tinggi, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Antioksidan membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel jantung, sementara serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dengan demikian, konsumsi buah legen secara teratur dapat membantu mencegah penyakit jantung koroner, stroke, dan tekanan darah tinggi.
2. Mengontrol kadar gula darah
Buah legen memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Selain itu, buah legen juga mengandung serat yang tinggi, yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Dengan demikian, konsumsi buah legen secara teratur dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah diabetes tipe 2.
3. Meningkatkan fungsi pencernaan
Buah legen mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam usus, sehingga dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
4. Menjaga kesehatan kulit
Buah legen mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu produksi kolagen, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Sementara itu, antioksidan membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah legen mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan dalam melawan infeksi. Sementara itu, antioksidan membantu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kekebalan tubuh.
6. Sumber antioksidan
Buah legen merupakan sumber antioksidan yang baik, seperti vitamin C, vitamin E, dan flavonoid. Antioksidan berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini. Konsumsi buah legen secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
