Ceker ayam merupakan bagian kaki ayam yang kaya akan nutrisi, seperti kolagen, kalsium, dan fosfor. Kandungan nutrisi ini sangat bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi, antara lain:
- Membantu memperkuat tulang dan gigi
- Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut
- Mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Mencegah anemia
Banyak orang tua yang memberikan ceker ayam pada bayinya karena dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, benarkah demikian? Mari kita simak pendapat dokter.
Dr. Syifa Adinda: “Ceker ayam memang mengandung beberapa nutrisi penting untuk bayi, seperti kolagen, kalsium, dan fosfor. Nutrisi ini bermanfaat untuk pertumbuhan tulang, kesehatan kulit, dan perkembangan otak bayi.”
Selain itu, ceker ayam juga mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia. Zat besi penting untuk produksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
1. Kuatkan Tulang
Kalsium dan fosfor merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang pada bayi. Kedua mineral ini bekerja sama untuk membentuk kristal hidroksiapatit, komponen utama tulang. Ceker ayam mengandung kalsium dan fosfor dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga sangat bermanfaat untuk memperkuat tulang dan gigi bayi.
2. Sehatkan Kulit
Kolagen merupakan protein penting yang menyusun jaringan ikat pada kulit. Protein ini berperan dalam menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Ceker ayam mengandung kolagen yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat untuk kesehatan kulit bayi. Kolagen dalam ceker ayam dapat membantu menjaga kulit bayi tetap halus dan lembap, serta mencegah terjadinya masalah kulit seperti eksim dan ruam.
3. Tumbuhkan Otak
Fosfor merupakan mineral penting untuk perkembangan otak bayi. Mineral ini berperan dalam pembentukan sel-sel otak dan perkembangan kognitif. Ceker ayam mengandung fosfor dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak bayi.
4. Tingkatkan Imunitas
Zat besi merupakan mineral penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mineral ini berperan dalam produksi sel-sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Ceker ayam mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh bayi dan mencegah terjadinya anemia.
5. Cegah Anemia
Anemia merupakan kondisi kekurangan sel darah merah yang dapat menyebabkan kelelahan, pucat, dan sesak napas. Zat besi merupakan mineral penting untuk produksi sel darah merah. Ceker ayam mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia pada bayi.
6. Mudah Dicerna
Tekstur ceker ayam yang lembut memudahkan bayi untuk mencernanya. Hal ini penting karena sistem pencernaan bayi masih dalam tahap perkembangan dan belum dapat mencerna makanan yang keras dengan baik. Ceker ayam yang lunak dapat dicerna dengan mudah oleh bayi, sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat diserap secara optimal.
