Manfaat dari daun kelor sangatlah beragam. Daun kelor mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Daun kelor juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Menurut Dr. Fitriani, daun kelor memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung banyak nutrisi dan senyawa aktif, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, antioksidan, dan anti-inflamasi.
“Daun kelor dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan kekebalan tubuh,” ujar Dr. Fitriani.
Senyawa aktif dalam daun kelor, seperti antioksidan dan anti-inflamasi, dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mengurangi peradangan. Daun kelor juga dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan lain.
1. Kaya nutrisi
Daun kelor kaya akan nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan protein. Nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan dan dapat membantu mencegah berbagai penyakit.
2. Antioksidan tinggi
Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer.
Daun kelor adalah sumber antioksidan yang sangat baik, termasuk flavonoid, asam fenolik, dan vitamin C. Antioksidan ini dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
3. Anti-inflamasi
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ tubuh. Daun kelor memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis.
Senyawa aktif dalam daun kelor, seperti flavonoid dan asam fenolik, dapat menghambat produksi sitokin pro-inflamasi dan meningkatkan produksi sitokin anti-inflamasi. Hal ini dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Daun kelor mengandung banyak nutrisi dan senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, dan antioksidan. Nutrisi ini dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih dan antibodi, yang merupakan komponen penting dalam sistem kekebalan tubuh.
5. Menjaga kesehatan jantung
Daun kelor dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, daun kelor juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
6. Menurunkan kadar gula darah
Daun kelor memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti bahwa daun kelor tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Selain itu, daun kelor juga mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan insulin lebih efektif untuk menurunkan kadar gula darah.
