Manfaat daun dollar adalah khasiat atau kebaikan yang terkandung dalam daun dollar yang dapat memberikan keuntungan atau manfaat bagi kesehatan atau hal lainnya.
Menurut Dr. Nina Yunita, dokter gizi dari Rumah Sakit Universitas Indonesia, daun dollar memiliki kandungan nutrisi yang baik, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Kandungan ini dipercaya dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, dan membantu menurunkan kadar gula darah.
“Namun, perlu diingat bahwa penelitian mengenai manfaat daun dollar masih terbatas dan diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan khasiatnya,” ujar Dr. Nina.
Secara umum, daun dollar dapat digunakan sebagai bahan makanan atau minuman, seperti dijadikan lalapan, teh, atau jus. Untuk mendapatkan manfaat kesehatannya, disarankan untuk mengonsumsi daun dollar secara teratur dalam jumlah wajar.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Daun dollar mengandung vitamin C yang tinggi, yaitu sekitar 120 mg per 100 gram daun. Vitamin C merupakan antioksidan yang berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
Selain itu, daun dollar juga mengandung senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi. Senyawa ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Meredakan peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap infeksi atau cedera. Namun, peradangan yang berkepanjangan dapat merusak jaringan tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Daun dollar mengandung senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas antiinflamasi. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dengan menghambat produksi zat-zat proinflamasi dan meningkatkan produksi zat-zat antiinflamasi.
Dengan meredakan peradangan, daun dollar dapat membantu mencegah dan mengobati berbagai penyakit kronis. Selain itu, daun dollar juga dapat membantu meredakan gejala peradangan, seperti nyeri, bengkak, dan kemerahan.
3. Membantu menurunkan kadar gula darah
Daun dollar mengandung senyawa inulin, yaitu serat larut yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Inulin dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga kadar gula darah tidak melonjak naik setelah makan.
Selain itu, daun dollar juga mengandung senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga sel-sel tubuh dapat menyerap glukosa dari darah lebih efektif.
Dengan membantu menurunkan kadar gula darah, daun dollar dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau orang yang berisiko terkena diabetes.
4. Melancarkan pencernaan
Daun dollar mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun serat tidak larut. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan karena dapat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran cerna secara keseluruhan.
5. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat daun dollar untuk kesehatan jantung berasal dari kandungan kaliumnya yang tinggi. Kalium merupakan mineral penting yang berperan dalam mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Asupan kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mengurangi risiko penyakit jantung, dan stroke.
6. Membantu menurunkan berat badan
Daun dollar mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun serat tidak larut. Serat dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, serat juga dapat membantu mengatur kadar gula darah, sehingga dapat mencegah lonjakan insulin yang dapat memicu rasa lapar.
7. Menyehatkan kulit
Daun dollar mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya.
Selain itu, daun dollar juga mengandung vitamin C yang penting untuk produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit. Dengan meningkatkan produksi kolagen, daun dollar dapat membantu menjaga kulit tetap sehat, kenyal, dan awet muda.
