Manfaat makan buah salak sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan pencernaan, hingga mencegah kanker.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Marya Haryono, mengatakan bahwa buah salak memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya adalah:
“Buah salak mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan tanin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas dr. Marya.
Selain itu, buah salak juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah salak mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan tanin, yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah salak juga mengandung potasium yang tinggi, yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Buah salak mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat bekerja dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Buah salak mengandung serat yang tinggi, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
4. Mencegah kanker
Buah salak mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan tanin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah salak mengandung vitamin C yang tinggi, yang merupakan nutrisi penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
6. Menjaga kesehatan kulit
Buah salak mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi, yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya.
7. Membantu menurunkan berat badan
Buah salak mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan berat badan dengan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Serat juga dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah Anda merasa lapar.
