Buah anggur ungu kaya akan nutrisi dan antioksidan. Buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya: menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan otak, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Menurut Dr. Amelia Sari, SpGK, buah anggur ungu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
“Buah anggur ungu mengandung senyawa aktif yang disebut resveratrol, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi,” jelas Dr. Amelia.
Resveratrol telah terbukti bermanfaat untuk kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan otak, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Selain itu, buah anggur ungu juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap normal.
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Buah anggur ungu mengandung senyawa aktif yang disebut resveratrol, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa ini membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, buah anggur ungu juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap normal, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Buah anggur ungu mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat bekerja dengan mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, buah anggur ungu juga mengandung senyawa yang disebut resveratrol, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Meningkatkan kesehatan otak
Buah anggur ungu mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori, serta mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
4. Mengurangi risiko beberapa jenis kanker
Buah anggur ungu mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan akibat radikal bebas dapat meningkatkan risiko kanker. Selain itu, buah anggur ungu juga mengandung senyawa yang disebut resveratrol, yang telah terbukti memiliki sifat antikanker.
5. Menjaga kesehatan pencernaan
Buah anggur ungu mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta meningkatkan rasa kenyang sehingga dapat membantu mengontrol berat badan.
6. Menjaga tekanan darah tetap normal
Buah anggur ungu mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
7. Kaya antioksidan
Buah anggur ungu kaya akan antioksidan, seperti resveratrol, antosianin, dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer.
8. Memiliki sifat anti-inflamasi
Buah anggur ungu memiliki sifat anti-inflamasi karena mengandung senyawa aktif yang disebut resveratrol. Resveratrol telah terbukti dapat mengurangi peradangan di dalam tubuh, sehingga dapat membantu mencegah dan mengobati berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
