Manfaat daun sereh dan jahe sangat banyak bagi kesehatan tubuh. Daun sereh memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antioksidan. Sementara itu, jahe mengandung gingerol yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Konsumsi daun sereh dan jahe secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan, meredakan nyeri, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Menurut dr. Adelle Wijaya, Sp.GK, daun sereh dan jahe memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan gingerol. Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri.
“Konsumsi daun sereh dan jahe secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan, meredakan nyeri, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh,” kata dr. Adelle.
Daun sereh dan jahe dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti teh, jus, atau suplemen. Untuk mendapatkan manfaat kesehatannya, disarankan untuk mengonsumsi daun sereh dan jahe secara teratur dalam jumlah sedang.
1. Meningkatkan Pencernaan
Daun sereh dan jahe dapat membantu meningkatkan pencernaan karena mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung, sembelit, dan diare.
2. Mengurangi Peradangan
Daun sereh dan jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan rematik. Dengan mengurangi peradangan, daun sereh dan jahe dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit-penyakit tersebut.
3. Meredakan Nyeri
Daun sereh dan jahe memiliki sifat analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri. Senyawa aktif dalam daun sereh dan jahe, seperti gingerol dan sitral, bekerja dengan menghambat produksi prostaglandin, yaitu senyawa yang menyebabkan rasa sakit dan peradangan. Selain itu, sifat anti-inflamasi pada daun sereh dan jahe juga dapat membantu mengurangi nyeri yang disebabkan oleh peradangan.
4. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Daun sereh dan jahe mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa-senyawa ini dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel-sel kekebalan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Menurunkan Kadar Kolesterol
Daun sereh dan jahe mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Senyawa ini bekerja dengan cara menghambat produksi kolesterol di hati dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui empedu. Selain itu, sifat antioksidan pada daun sereh dan jahe juga dapat membantu melindungi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dari oksidasi, sehingga mencegah pembentukan plak di pembuluh darah.
6. Mengontrol Gula Darah
Daun sereh dan jahe memiliki sifat hipoglikemik yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa aktif dalam daun sereh dan jahe, seperti gingerol dan sitral, bekerja dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin dan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh. Selain itu, sifat antioksidan pada daun sereh dan jahe juga dapat membantu melindungi sel-sel pankreas yang memproduksi insulin.
7. Mencegah Kanker
Daun sereh dan jahe mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mencegah kanker dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi daun sereh dan jahe secara teratur dapat menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara, kanker prostat, dan kanker usus besar.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Daun sereh dan jahe memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa aktif dalam daun sereh dan jahe, seperti gingerol dan sitral, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, sifat antioksidan pada daun sereh dan jahe juga dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
