Manfaat buah alpukat sangat banyak, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, hingga mencegah kanker.
Manfaat buah alpukat untuk kesehatan sangat banyak, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, hingga mencegah kanker. Hal ini karena alpukat mengandung berbagai nutrisi penting, seperti lemak tak jenuh, serat, vitamin, dan mineral.
“Alpukat merupakan buah yang sangat baik untuk kesehatan,” ujar Dr. Maria Sp.GK, seorang dokter spesialis gizi klinik. “Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).”
Selain itu, serat dalam alpukat dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol berat badan. Alpukat juga mengandung vitamin C, E, dan K, serta mineral seperti kalium dan magnesium, yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
1. Menjaga kesehatan jantung
Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Sementara itu, kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat membantu membersihkan kolesterol LDL dari arteri.
2. Menurunkan kolesterol
Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Sementara itu, kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat membantu membersihkan kolesterol LDL dari arteri.
3. Mencegah kanker
Buah alpukat mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker. Antioksidan dalam alpukat, seperti vitamin C dan E, dapat menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
4. Melancarkan pencernaan
Buah alpukat mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat adalah bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat dapat membantu menambah berat dan volume feses, sehingga lebih mudah dikeluarkan. Selain itu, serat juga dapat membantu mempercepat waktu transit makanan di saluran pencernaan, sehingga dapat mencegah konstipasi.
5. Menjaga kesehatan mata
Buah alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas. Antioksidan ini juga dapat membantu mencegah katarak dan degenerasi makula, dua penyakit mata yang dapat menyebabkan kebutaan.
6. Meningkatkan fungsi otak
Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang penting untuk kesehatan otak. Lemak tak jenuh tunggal dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan fungsi kognitif. Selain itu, alpukat juga mengandung vitamin E, vitamin C, dan folat, yang penting untuk kesehatan otak secara keseluruhan.
7. Menguatkan tulang
Buah alpukat mengandung vitamin K dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K berperan dalam pembentukan protein yang dibutuhkan untuk membangun dan memelihara kepadatan tulang. Sementara itu, kalsium, magnesium, dan fosfor merupakan mineral penting yang menyusun struktur tulang.
8. Meningkatkan penyerapan nutrisi
Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan lain. Lemak tak jenuh dapat membantu melarutkan vitamin dan mineral yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Hal ini membuat nutrisi tersebut lebih mudah diserap oleh tubuh.
9. Sebagai antioksidan
Buah alpukat mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam alpukat, seperti vitamin C dan E, dapat menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
