Manfaat rebusan kunyit dan sereh sangat banyak, di antaranya: meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan peradangan, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Rebusan kunyit dan sereh memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan peradangan, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dokter ahli gizi, dr. Fitriani Dewi, mengatakan, “Rebusan kunyit dan sereh memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi. Kedua senyawa ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.”
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. Kurkumin telah terbukti dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan nyeri sendi, dan melindungi hati dari kerusakan. Sementara itu, sereh mengandung sitral, senyawa yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Sitral juga dapat membantu melancarkan pencernaan dan meredakan perut kembung.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Rebusan kunyit dan sereh dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan dan anti-inflamasinya. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara anti-inflamasi membantu mengurangi peradangan yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
2. Meredakan peradangan
Rebusan kunyit dan sereh memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi. Dengan mengurangi peradangan, rebusan kunyit dan sereh dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit-penyakit tersebut.
3. Melancarkan pencernaan
Rebusan kunyit dan sereh dapat membantu melancarkan pencernaan karena kandungannya yang dapat merangsang produksi cairan pencernaan dan empedu. Cairan pencernaan membantu memecah makanan, sementara empedu membantu mencerna lemak. Selain itu, rebusan kunyit dan sereh juga dapat membantu meredakan gejala pencernaan yang tidak nyaman, seperti perut kembung dan diare.
4. Menjaga kesehatan jantung
Rebusan kunyit dan sereh dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena kandungan antioksidan dan anti-inflamasinya. Antioksidan membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara anti-inflamasi membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah. Selain itu, rebusan kunyit dan sereh juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
5. Melindungi sel tubuh
Rebusan kunyit dan sereh mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam rebusan kunyit dan sereh bekerja dengan menetralkan radikal bebas dan mencegahnya merusak sel-sel.
6. Menghilangkan nyeri sendi
Rebusan kunyit dan sereh memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri sendi. Peradangan adalah salah satu penyebab utama nyeri sendi, dan rebusan kunyit dan sereh dapat membantu mengurangi peradangan tersebut. Selain itu, kunyit juga mengandung kurkumin, senyawa yang memiliki sifat analgesik (penghilang rasa sakit). Kurkumin bekerja dengan menghambat produksi prostaglandin, senyawa yang menyebabkan peradangan dan nyeri.
7. Mencegah penyakit hati
Rebusan kunyit dan sereh memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi hati dari kerusakan. Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel hati, sementara anti-inflamasi membantu mengurangi peradangan pada hati. Selain itu, kunyit juga mengandung kurkumin, senyawa yang telah terbukti memiliki efek protektif terhadap penyakit hati.
8. Membunuh Bakteri
Rebusan kunyit dan sereh memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu membunuh bakteri penyebab penyakit. Sereh mengandung sitral, senyawa yang memiliki aktivitas antibakteri yang kuat. Sementara itu, kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang juga memiliki sifat antibakteri. Kombinasi kedua bahan ini membuat rebusan kunyit dan sereh efektif untuk membunuh berbagai jenis bakteri, termasuk bakteri penyebab infeksi saluran pencernaan, saluran pernapasan, dan kulit.
9. Mencegah Infeksi Jamur
Rebusan kunyit dan sereh memiliki sifat antijamur yang dapat membantu mencegah dan mengobati infeksi jamur. Sereh mengandung sitral, senyawa yang memiliki aktivitas antijamur yang kuat. Sementara itu, kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang juga memiliki sifat antijamur. Kombinasi kedua bahan ini membuat rebusan kunyit dan sereh efektif untuk membunuh berbagai jenis jamur, termasuk jamur penyebab infeksi kulit, kuku, dan saluran kemih.
