Teh saffron adalah minuman yang terbuat dari putik bunga saffron yang dikeringkan dan diseduh dengan air panas. Teh ini memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan suasana hati
- Meningkatkan kualitas tidur
- Meningkatkan daya ingat
- Melindungi kesehatan jantung
Teh saffron merupakan minuman yang terbuat dari putik bunga saffron yang dikeringkan dan diseduh dengan air panas. Teh ini memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan suasana hati
- Meningkatkan kualitas tidur
- Meningkatkan daya ingat
- Melindungi kesehatan jantung
Menurut dr. Farahdina, dokter gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Fatmawati, teh saffron memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, seperti crocin, crocetin, dan safranal. Senyawa-senyawa ini berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis.
Selain itu, teh saffron juga mengandung vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, dan magnesium. Nutrisi-nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari teh saffron, disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur, sekitar 1-2 cangkir per hari. Teh saffron dapat dinikmati dengan atau tanpa tambahan gula atau madu.
1. Antioksidan tinggi
Teh saffron mengandung antioksidan yang tinggi, seperti crocin, crocetin, dan safranal. Antioksidan ini berperan penting dalam menangkal radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.
2. Anti-inflamasi
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ tubuh. Senyawa dalam teh saffron, seperti crocin dan crocetin, memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Dengan mengurangi peradangan, teh saffron dapat membantu mencegah dan mengobati berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.
3. Meningkatkan suasana hati
Teh saffron mengandung senyawa aktif yang disebut crocin dan safranal. Senyawa ini memiliki efek antidepresan yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi. Penelitian telah menunjukkan bahwa teh saffron dapat efektif dalam mengobati depresi ringan hingga sedang, dan dapat menjadi alternatif alami untuk obat antidepresan.
4. Meningkatkan kualitas tidur
Teh saffron mengandung senyawa aktif yang disebut crocin dan safranal. Senyawa ini memiliki efek menenangkan yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan mengatasi insomnia. Penelitian telah menunjukkan bahwa teh saffron dapat membantu orang tertidur lebih cepat, meningkatkan durasi tidur, dan mengurangi jumlah waktu yang dihabiskan untuk bangun di malam hari.
5. Meningkatkan daya ingat
Teh saffron mengandung antioksidan dan senyawa aktif yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh saffron dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kemampuan belajar.
6. Melindungi kesehatan jantung
Teh saffron mengandung senyawa aktif yang disebut crocetin. Senyawa ini telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyumbatan, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung. Sementara itu, kolesterol HDL berperan dalam membuang kolesterol jahat dari tubuh.
7. Menstabilkan gula darah
Teh saffron mengandung senyawa aktif yang disebut crocin. Senyawa ini telah terbukti dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan glukosa (gula) untuk energi.
8. Meningkatkan kekebalan tubuh
Teh saffron mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi, seperti crocin dan crocetin. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan meningkatkan kekebalan tubuh, teh saffron dapat membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
9. Menjaga kesehatan kulit
Teh saffron mengandung sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Sifat anti-inflamasi membantu mengurangi peradangan pada kulit, seperti jerawat dan eksim. Sementara itu, sifat antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini dan masalah kulit lainnya.
