Buah jeruk kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Vitamin C penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, sedangkan serat membantu melancarkan sistem pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Antioksidan dalam buah jeruk dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
“Buah jeruk sangat bermanfaat untuk kesehatan karena mengandung banyak nutrisi penting,” kata Dr. Amelia Putri, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Dr. Sardjito.
Menurut Dr. Amelia, buah jeruk mengandung vitamin C, serat, dan antioksidan yang tinggi. Vitamin C penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, sedangkan serat membantu melancarkan sistem pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Antioksidan dalam buah jeruk dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dr. Amelia menyarankan untuk mengonsumsi buah jeruk secara teratur, sekitar 2-3 porsi per hari. Buah jeruk dapat dikonsumsi dalam bentuk segar, jus, atau diolah menjadi berbagai makanan dan minuman sehat.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah jeruk merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi dan penyakit. Selain itu, vitamin C juga merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Melancarkan pencernaan
Buah jeruk mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, serat larut juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat tidak larut dapat membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah konstipasi.
3. Menjaga kesehatan jantung
Buah jeruk mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang tinggi. Kandungan serat yang tinggi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung. Selain itu, vitamin C dan antioksidan dalam buah jeruk dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Melindungi dari kanker
Buah jeruk mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan limonene. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah jeruk secara teratur dapat menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker payudara.
5. Menurunkan kolesterol
Buah jeruk mengandung serat larut yang tinggi, seperti pektin. Serat larut dapat mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membuangnya bersama feses. Dengan cara ini, buah jeruk dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, terutama kolesterol LDL (kolesterol jahat).
6. Menjaga kesehatan kulit
Buah jeruk mengandung vitamin C yang tinggi, yaitu antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya. Selain itu, vitamin C juga penting untuk produksi kolagen, protein yang membuat kulit tetap kencang dan elastis.
7. Mencegah pembentukan batu ginjal
Buah jeruk mengandung sitrat, zat yang dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal. Sitrat mengikat kalsium dalam urin, sehingga mencegah pembentukan kristal kalsium yang dapat membentuk batu ginjal.
8. Mengurangi risiko stroke
Buah jeruk mengandung flavonoid, antioksidan yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko stroke. Flavonoid membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan dan meningkatkan aliran darah ke otak.
9. Meningkatkan fungsi otak
Buah jeruk mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Selain itu, buah jeruk juga mengandung vitamin C, vitamin B9 (folat), dan kalium yang penting untuk fungsi kognitif yang sehat.
